Grönsaksgryta med sardeller
Letar du efter en snabb middag? Då kanske denna smakfulla grönsaksgryta med salta sardeller skulle passa. Puttra snabbt ihop grytan med mosade sardeller, stekt aubergine, zucchini och tomatpuré. Servera grytan med oliver, puylinser och fräsch sallad.
Ett recept från:
Buffé nr 2, 2009
Ingredienser
4 portioner
1 aubergine
1/2 zucchini
ca 1 dl olivolja
2 vitlöksklyftor
1 dl tomatpuré
1 dl vatten
ca 8 sardeller
2 dl svarta oliver med kärnor
Till servering
ev kokta puylinser
ev grönsallad
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer