Torskburgare med pepparotsdressing

Name: Torskburgare med pepparotsdressing
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g fast potatis; 2 msk olja; peppar; ca 600 g torskfilé; 1 ägg; 1 msk dijonsenap; 1/2 tsk salt; 1 1/2 krm chilipeppar; 2 msk smör; 2 msk riven färsk pepparrot; 2 dl crème fraiche; 1 rödlök; 3 tomater; 1 hjärtsallad; 8 skivor levainbröd

Under 45 min 15 ingredienser Medel

Låt denna smakfulla fiskburgare med smak av dijonsenap och chili göra succé vid middagsbordet. Servera med rostad potatis och dressing som bryter av med smak av rivig pepparrot och ett gott bröd.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 22 2016

Ingredienser

4 portioner

Potatis

900 g fast potatis

2 msk olja

peppar

Burgare

ca 600 g torskfilé

1 ägg

1 msk dijonsenap

1/2 tsk salt

1 1/2 krm chilipeppar

2 msk smör

Dressing

2 msk riven färsk pepparrot

2 dl crème fraiche

Tillbehör

1 rödlök

3 tomater

1 hjärtsallad

8 skivor levainbröd

För alla

Rätten innehåller ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: använd matfett och crème fraiche utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Byt ut crème fraiche till iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).