Strömmingsburgare med pepparrotsdressing

Name: Strömmingsburgare med pepparrotsdressing
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 500 g strömmingsfiléer; 4 - 8 grova hamburgerbröd (gärna rågbröd); 100 g mangoldblad; 1 rödlök; smör; 1 1/2 dl grovt rågmjöl; 2 krm salt; 1 krm vitpeppar; 2 dl grekisk yoghurt; 1 - 1 1/2 msk riven pepparrot; 2 msk kapris; 1 tsk flytande honung; 1/2 dl hackad dill; salt

Under 30 min 14 ingredienser Medel

Ett tjusigt och snabblagat recept på annorlunda hamburgare av strömming! Du gör strömmingsburgarna av strömmingsfilé och gör en krämig dressing av yoghurt, pepparrot, kapris, honung och dill. Servera med grönsaker i bröd!

Ingredienser

4 portioner

500 g strömmingsfiléer

4 - 8 grova hamburgerbröd (gärna rågbröd)

100 g mangoldblad

1 rödlök

smör

1 1/2 dl grovt rågmjöl

2 krm salt

1 krm vitpeppar

Pepparrotsdressing

2 dl grekisk yoghurt

1 - 1 1/2 msk riven pepparrot

2 msk kapris

1 tsk flytande honung

1/2 dl hackad dill

salt

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Dressing: Blanda yoghurten med pepparrot, kapris, honung och dill. Smaka av med salt.

Blanda rågmjölet med salt och vitpeppar. Skölj strömmingen i kallt vatten. Panera i rågmjölet.

Stek strömmingen i smör ca 2 minuter på varje sida.

00:02:00

Värm bröden i stekpanna eller i brödrost. Servera strömmingsburgarna med mangoldsallad, strimlad rödlök och pepparrotsdressingen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Senapsstekt strömming med pepparrot
Betyg 4.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Senapsstekt strömming med pepparrot

Stekt strömmingsfilé med potatis/palsternacksmos
Betyg 3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Stekt strömmingsfilé med potatis/palsternacksmos

Ättiksströmming
Betyg 4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ättiksströmming

Dijonströmming med mosad potatis & syrad gurka
Betyg 2.8 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Dijonströmming med mosad potatis & syrad gurka

Stekt strömming med citruspuré och purjofräs
Betyg 3.7 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Stekt strömming med citruspuré och purjofräs

Stekt strömming med jordärtskockspuré och krispiga rotfrukter
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Stekt strömming med jordärtskockspuré och krispiga rotfrukter

Hamburgare Fiskburgare Högrev hamburgare Skagenröra med pepparrot Potatisburgare Torsk burgare