Torsk med tomat och krassedipp

Name: Torsk med tomat och krassedipp
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g torskfilé; 900 g potatis av sorten cecile; salt; peppar; 1 msk olivolja; 250 g körsbärstomater; 1/2 msk vitvinsvinäger; 1 ask smörgåskrasse; 1 1/2 dl smetana; 1/2 citron

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Det här är en enkel och god fiskrätt som passar utmärkt till vardags. Torsken lagas i princip av sig själv i ugnen medan du förbereder tomatsalladen och potatisen kokar. En ljuvlig röra av smetana, krasse och citronsaft blir utmärkt som dipp till fisken.

Ingredienser

4 portioner

600 g torskfilé

900 g potatis av sorten cecile

salt

peppar

1 msk olivolja

250 g körsbärstomater

1/2 msk vitvinsvinäger

1 ask smörgåskrasse

1 1/2 dl smetana

1/2 citron

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina torsken.

Sätt ugnen på 175°C.

Koka potatisen i saltat vatten.

Skär torsken i portionsbitar och krydda med salt och peppar. Häll hälften av olivoljan i en ugnssäker form och vänd runt torsken i oljan. Sätt in mitt i ugnen 10–15 minuter eller tills innertemperaturen är 56°C.

00:15:00

Skär tomaterna i halvor. Blanda dem med resten av olivoljan och vinägern. Krydda med salt och peppar.

Klipp krassen och blanda den med smetana. Smaka av med pressad citronsaft, salt och peppar.

Servera torsken med krassedippen, potatis och tomater.

Tips

Rimma torsken! Strö på 1 tsk salt och 1/2 tsk socker på fisken (för 4 port) och låt marinera i rumstemperatur i 20 minuter. Då blir fisken fast i köttet och får en härlig smak.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Patrick
5 apr. 2015
Utsökta smaker och perfekt att laga åt hela familjen. Jag serverar potatisen med en klick smör. /Karolina

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2065 KJ / 492 kCal

Fett20.3 g

Kolhydrater43.1 g

Protein30.9 g

Testa liknande recept

Stekt torsk med remoulad
Betyg 3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Stekt torsk med remoulad

Matjesbakad torsk med dillsås
Betyg 3.7 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Matjesbakad torsk med dillsås

Torskrygg med inkokt fänkål och rosmarinkräm
Betyg 2.9 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Torskrygg med inkokt fänkål och rosmarinkräm

Ugnsbakad fisk med bönor
Betyg 5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Ugnsbakad fisk med bönor

Stekt torsk med tomat och kräftröra
Betyg 3.7 av 5.36 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Stekt torsk med tomat och kräftröra

Torsk med betor och glasört
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Torsk med betor och glasört

Torsk Hälleflundra i ugn Torsk middag Halstrad röding Torsk burgare Rostad kyckling

Torsk med tomat och krassedipp

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept