Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 30 MIN | Enkel

Torsk med sojamajonnäs och koriander

Den rimmade torsken har en underbart fast textur och tillagas till perfektion i ugnen. De färdiglagade filéerna faller sönder i saftiga skivor och gifter sig fint med den umamirika sojamajonnäsen. Pricken över i:et är de krispiga, limemarinerade grönsakerna och den härligt aromatiska koriandern. Servera med fluffigt ris och en god frisk dryck och ät er mätta.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 48, 2017
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 2 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 200°C.
  2. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  3. Lägg torsken på ett ugnssäkert fat. Krydda torsken med peppar, stek mitt i ugnen i ca 12 minuter.
  4. Sojamajonnäs: Rör i hop majonnäs och soja.
  5. Grönsaker: Skär gurkan i skivor och blanda med råkosten. Pressa över halva limen och vänd ner oljan. Skär resten av limen i klyftor. Salta och peppra.
  6. Till servering: Servera torsken med ris, majonnäs, grönsaker och limeklyftor. Toppa med koriander.

För alla

Rätten är fri från gluten, laktos och mjölkprotein.
Gör äggfri: använd äggfri majonnäs.

Tips

Strö gärna över lite sesamfrön innan servering.

Ingredienser

Portioner: 2
  • 2 port ris
  • 250 g rimmad torskfilé
  • peppar
Sojamajonnäs
  • 1 dl majonnäs
  • 1/2 msk japansk soja
Grönsaker
  • 1/2 gurka
  • 1/2 påse råkostsallad (à 275 g)
  • 1 lime
  • 1 tsk olja
  • salt
Till servering
  • 1 kruka koriander
Lägg till i inköpslistan

Kupongen är laddad

Majonnäs

5:- Rabatt

Hellmanns Real Mayonnaise 180-400 g/225 ml

Mer info

Näringsvärde
Per portion

Energi 3078 kJ / 734 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer