Torsk med ”Marockotomater”

Name: Torsk med ”Marockotomater”
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mellanöstern,Marockansk
Ingredients: 600 g torskfilé; salt; peppar; 4 portioner bulgur (eller annat gryn); 4 tomater; 200 g grillade paprikor; 2 vitlöksklyftor; 1 tsk paprikapulver; 1 krm cayennepeppar; 2 msk olivolja; 1/2 kruka persilja

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Torskfilé tillagad i ugnen är ett enkelt sätt att få fisken saftig och god. I detta recept bjuder vi även på en tomatröra med många spännande smaker som tar tankarna till Marocko.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 48 2012

Ingredienser

4 portioner

600 g torskfilé

salt

peppar

4 portioner bulgur (eller annat gryn)

4 tomater

200 g grillade paprikor

2 vitlöksklyftor

1 tsk paprikapulver

1 krm cayennepeppar

2 msk olivolja

1/2 kruka persilja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina torsken.

Sätt ugnen på 200˚C.

Koka bulgur eller annat gryn enligt anvisningen på förpackningen.

Skär tomaterna i klyftor och skär bort kärnhuset. Skär tomaterna och paprikorna i mindre bitar.

Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlök och de torra kryddorna tillsammans med 1 krm svartpeppar i olivoljan i en kastrull tills vitlöken är mjuk.

Lägg paprika och tomattärningarna i kastrullen och fräs ytterligare ca 10 minuter.

00:10:00

Skär torsken i portionsbitar, krydda med salt och peppar. Lägg dem i en ugnssäker form. Stek mitt i ugnen ca 10 minuter.

00:10:00

Grovhacka persiljan och rör ned i tomatfräset. Smaka av med salt och peppar.

Servera bulgur med torsk och tomater.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Hej Katarina! Klart ni skulle haft 600 g. Vänd dig till butiken så får de kompensera dig.
Ica-köket
2012-11-28
Jag tillsatte även en liten mängd hackad chili i tomat-, och paprikaröran, den blev väldigt het! Men god tyckte jag som var den enda som vågade smaka. Den räddade den för övrigt tråkiga maträtten enligt mig. Positivt var enkelheten, en del hackande dock. Vi undrade varför vi fick endast 400 g fisk i vår kasse när det står 600 g i receptet? Tur att vi bara är två vuxna och ett barn, annars hade det inte räckt.
Katarina
2012-11-28

Energi1518 KJ / 363 kCal

Fett9.2 g

Kolhydrater35.1 g

Protein32.1 g

Testa liknande recept

Stekt torskfilé med taboulesallad
Betyg 4.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bulgur med linser ”Mujadara”
Betyg 3.1 av 5.96 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Medelhavssallad
Betyg 3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Helstekt fruktkyckling med bulgursallad
Betyg 3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Koka bulgur
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Kryddig torsk med tabbouleh
Betyg 3.8 av 5.123 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Torsk Stekt fisk Gryn Libanesisk bulgur recept Torsk burgare Spansk huvudrätt

Torsk med ”Marockotomater”

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept