Torsk med krämig paprika

Name: Torsk med krämig paprika
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port torskfilé (à 125 g); 4 port ris eller annat gryn; 2 röda paprikor; 1 msk olja; 2 dl crème fraiche; 1 1/2 msk tomatpuré; salt; peppar

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Denna snabba vardagstorsk är perfekt för stressiga dagar. Lägg ner paprika och torsk i en ugnsform och stek dem några minuter före du lägger på din krämiga tomatpurésås. Servera din mumsiga fisk med nykokt ris eller gryn.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 45 2011

Ingredienser

4 portioner

4 port torskfilé (à 125 g)

4 port ris eller annat gryn

2 röda paprikor

1 msk olja

2 dl crème fraiche

1 1/2 msk tomatpuré

salt

peppar

För alla

Gör så här

Tina torsken om den är fryst.

Sätt ugnen på 175°C.

Koka ris eller annat gryn enligt förpackningens anvisningar.

Kärna ur och strimla paprikorna. Lägg dem i en ugnssäker form, ringla över oljan och lägg på torsken.

Stek mitt i ugnen ca 10 minuter.

00:10:00

Blanda crème fraiche med tomatpuré och smaka av med salt och peppar.

Ta ut fisken och bred på blandningen. Stek ytterligare ca 10 minuter eller tills fiskens innertemperatur är 56˚C.

00:10:00

Servera med ris eller annat gryn.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Man kan blanda lagrad ost i creme fraichen också.Mer smak direkt.

Cecilia

2015-05-04

Eftersom någon skrivit smaklöst så hade jag i mer tomatpuré o kryddor än vad som står i receptet, smakade av efter eget tycke. Hade också gröna ärtor och broccoli till.

Ulrika

2011-11-24

Väldigt smaklös rätt.

Jenny

2011-11-14

Energi2283 KJ / 545 kCal

Fett21.9 g

Kolhydrater69.4 g

Protein14.2 g