E-handla
UNDER 30 MIN | Medel

Jambalaya med korv och risoni

(13)

Jambalaya med korv och risoni är ett snabblagat, smakrikt och kreolskt recept som är en trevlig middag i vardagen. Ananas ger rätten en söt smak som passar ypperligt till de lite kryddiga smakerna.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 39, 2011
Till matkassen
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka risoni med  buljongtärning och paprikapulver enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Dela, kärna ur och strimla paprikan. Skala och finhacka lök och vitlök.
  3. Fräs paprika, lök och vitlök i oljan i en stekpanna. Skiva kabanossen och låt den fräsa med grönsakerna en kort stund.
  4. Låt ananasen rinna av, skala och kärna ur gurkan, skär den och ananasen i stavar. Blanda fräset med ananas, gurka och den nykokta risonin.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen/fonden och korvarna. I övrigt är rätten fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: byt ut risonin mot ris eller quinoa.
Gör äggfri: kontrollera att risoni inte innehåller ägg.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 4 port risoni
  • 1 hönsbuljongtärning eller fond
  • 1/2 msk paprikapulver
  • 1 röd paprika
  • 1 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 msk olja
  • 480 g kabanoss
  • 1 burk ananasringar (à 200 g)
  • 1 gurka

Näringsvärde
Per portion

Energi 3164 kJ / 755 kCal
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

UNDER 45 MIN

Jambalaya på risoni
UNDER 45 MIN

Jambalaya med korv
UNDER 30 MIN

Ris och curryfärs
UNDER 60 MIN

Kall grönsakssoppa med korv och bröd
Visa recept med:
Billiga Veckan Huvudrätt Grönsaker Vardag Paprika