Torsk med kaprisstekta haricots verts och ruccolacrème

Betyg 4.1 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Torsk med kaprisstekta haricots verts och ruccolacrème

Mild torsk serverad med en röra av pepprig ruccola hackad med crème fraiche är en kombination som smälter i munnen. Till fisken serveras pressad potatis och haricots verts frästa med kapris och tomater. En utsökt middag!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 41 2013

Torsk med kaprisstekta haricots verts och ruccolacrème

Ingredienser

4 portioner
600 g torskfilé
900 g fast potatis
salt
peppar
150 g haricots verts (bönor)
65 g rucola
2 dl crème fraiche
250 g körsbärstomater
2 msk kapris
1 msk olivolja

Gör så här

00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.1 av 5.9 personer har röstat

Kommentarer

Hej Birgitta! Vi skriver skär potatisen i bitar för att det ska gå lite fortare eftersom det är ett matkasserecept som helst ska vara klart snabbt. Spolar haricots verts gör vi för att dom inte ska bli överkokta medan dom väntar på sin tur i pannan. Men du kan absolut köra med hela potatisar.

Redaktionen

2013-10-15

Mycket gott! Men varför skära potatisen i bitar, det försämrar vitamininnehållet. Krångla inte till receptet. Onödigt att kyla haricots vertsen, koka de och fräs de sedan i pannan.

Birgitta

2013-10-13

Näringsvärde per portion

Energi2186 KJ / 521 kCal
Fett21.8 g
Kolhydrater45.1 g
Protein32.5 g

Testa liknande recept

Torsk med dillmajonnäs och haricots verts
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Bistrohamburgare med tomatsallad
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Torsksallad med apelsinsmak (Remjón)
Betyg 4.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Torsk i senapssås med pressad potatis
Betyg 2.9 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillat fläsk med rödbetssallad
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pancettapasta med pesto och rucola
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad