Torsk med blodapelsin, fänkål och chili

Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
3
Torsk med blodapelsin, fänkål och chili

Den något udda kombon blodapelsin, fänkål och dragon blir ett överraskande gott sällskap till mjäll, ugnsbakad torskfilé. Grönsakerna lagas enkelt i panna medan torsken tillagas skonsamt i ugnen tills fiskköttet blir vitt och skivigt. En lättlagad fiskrätt med mycket grönt.

Torsk med blodapelsin, fänkål och chili

Ingredienser

4 portioner
900 g  potatis
1   röd chili
2   bananschalottenlökar
1   fänkål
2   blodapelsiner
600 g  torskfilé
salt och peppar
2 msk  olivolja
1   vitlöksklyfta
2 msk  smör
1   kruka dragon

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkfri: byt smör mot mjölkproteinfritt matfett.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat

Kommentarer

Läckert! Blev nyfiken på receptet, eftersom jag hade fänkål och gärna ville prova något nytt. Jag hade också fryst torskrygg och blodapelsiner. Så trots en dålig första recension har jag precis provat, och blivit helt såld. Små justeringar: torsken behövde fem minuter längre i ugn, kanske för attest var tjocka bitar, och jag hade ingen färsk dragon utan blandade ner lite torkad i fänkålen. En härlig smakupplevelse, om man nu gillar ingredienserna. Tack för receptet!

Monica

2019-02-20

Läckert! Blev nyfiken på receptet, eftersom jag hade fänkål och gärna ville prova något nytt. Jag hade också fryst torskrygg och blodapelsiner. Så trots en dålig första recension har jag precis provat, och blivit helt såld. Små justeringar: torsken behövde fem minuter längre i ugn, kanske för attest var tjocka bitar, och jag hade ingen färsk dragon utan blandade ner lite torkad i fänkålen. En härlig smakupplevelse, om man nu gillar ingredienserna. Tack för receptet!

Monica

2019-02-20

Inte så gott som jag hoppades och inget jag kommer göra igen.

Lottie

2017-01-13

Näringsvärde per portion

Energi1907 KJ / 456 kCal
Fett13 g
Salt1.85 g
Kolhydrater45 g
Protein33 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Smörstekt torsk
Betyg 4.5 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Under 60 min att tillaga
Torsk med betor och glasört
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Torskpaket med rödbetor och getost
Betyg 3.9 av 5.
7 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Pesto- och tomattorsk från mikron
Betyg 2.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Torsk med saffranssås och sockerärter
Betyg 3.4 av 5.
22 personer har röstat
Under 45 min att tillaga