Tomtecookies
Tomtecookies, skumtomtekakor, pepparkaka med skumtomte – namnen är många på denna pepparkaka med skum överraskning i mitten! Baka in en skumtomte i pepparkaksdeg för en spröd kaka med en fruktig och seg mitt. En ny favorit bland julkakor för hela familjen.
Gör så här
00:15:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per st
Energi867 KJ / 207 kCal
Fett5 g
Salt0.6 g
Kolhydrater37 g
Protein2 g
Kommentarer
12 stPeter
Blev ganska torra kakor. Bör nog tas ut från ugnen tidigare.
Peter
Enkelt och gott! Skär ganska tunna pepparkaksbitar. Vägde degbitarna (utan skumtomte) till 26-29 gram per styck. Tryck till med gaffel innan gräddning.
Cornelia
20 kakor blev perfekt med denna mängd!
Malin
Annette, jag hade dem i en kakburk under jul- och nyårshelgerna och det fungerade bra.
Annette
Någon som har koll på hållbarhet. Kan man ha dom i kyl ett par veckor?
Sofie
De blev stora och goda. Jag lade till choklad i också :P Fungerar i varmluftsugn i 10 min på 155 grader.
Pernilla
Så goda! Men korrigera mängden deg, för det stämmer inte…
Martina
Hur länge håller dessa och hur förvaras de bäst?
Pernilla
Vi tog ca 1 cm deg till de halva tomtarna och det blev 16 kakor. Supergoda!
Vilandra
Man får korrigera mängden deg lite själv, men det är inga problem. Superlätta och mumsiga kakor!