Tomtecookies

Tomtecookies, skumtomtekakor, pepparkaka med skumtomte – namnen är många på denna pepparkaka med skum överraskning i mitten! Baka in en skumtomte i pepparkaksdeg för en spröd kaka med en fruktig och seg mitt. En ny favorit bland julkakor för hela familjen.

Gör så här
00:15:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per st
Energi867 KJ / 207 kCal
Fett5 g
Salt0.6 g
Kolhydrater37 g
Protein2 g
Kommentarer
11 stEnkelt och gott! Skär ganska tunna pepparkaksbitar. Vägde degbitarna (utan skumtomte) till 26-29 gram per styck. Tryck till med gaffel innan gräddning.
Peter
20 kakor blev perfekt med denna mängd!
Cornelia
Annette, jag hade dem i en kakburk under jul- och nyårshelgerna och det fungerade bra.
Malin
Någon som har koll på hållbarhet. Kan man ha dom i kyl ett par veckor?
Annette
De blev stora och goda. Jag lade till choklad i också :P Fungerar i varmluftsugn i 10 min på 155 grader.
Sofie
Så goda! Men korrigera mängden deg, för det stämmer inte…
Pernilla
Hur länge håller dessa och hur förvaras de bäst?
Martina
Vi tog ca 1 cm deg till de halva tomtarna och det blev 16 kakor. Supergoda!
Pernilla
Man får korrigera mängden deg lite själv, men det är inga problem. Superlätta och mumsiga kakor!
Vilandra
Inte ett dugg roliga eller goda.
Lena