Cookie cups med hasselnötskräm, kanel och ingefära

Betyg 4.3 av 5.
6 personer har röstat
5
Cookie cups med hasselnötskräm, kanel och ingefära

Cookie cups är en tjockare och mjukare variant av en klassisk cookie som görs i muffinsformar. Dessa kakor smaksätts med mjölkchoklad, kanel och ingefära och fylls med hasselnötskräm. En chokladig dröm för stora och små!

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2023

Cookie cups med hasselnötskräm, kanel och ingefära

Ingredienser

15 st
150 g  rumstempererat smör
1 dl  ljust muscovadosocker
1 dl  strösocker
4 dl  vetemjöl
1/2 tsk  bikarbonat
2 krm  salt
1 1/2 tsk  malen ingefära
1 1/2 tsk  malen kanel
1   stort ägg (à ca 70 g)
200 g  grovhackad mjölkchoklad
ca 1 dl  hasselnötskräm
flingsalt

För alla

Innehåller gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.
6 personer har röstat

Kommentarer

Magiskt goda! Krispiga, sega och smöriga :)

Lisa

2024-02-07

Hej! Vill gärna ha svar på mina nedanstående frågor. //Marie-Louise

Marie-louise

2024-01-22

Hej Marie-Louise! Tanken med cookie cups är att det är torra kakor i större format som man sen fyller med en kladdig fyllning. Så kakorna ska egentligen inte jäsa upp utan bara bli spröda. Vänliga hälsningar Tove

Redaktionen

2024-01-29

Provade oxå att baka dessa kakor. De jäste inte alls i ugnen (ej varmluft). Stenhårda. ½ tsk bikarbonat låter lite jäsmedel. Varför ska de vara i kylen först ?

Marie-louise

2024-01-15

Näringsvärde per portion

Energi1211 KJ / 290 kCal
Fett15 g
Salt0.6 g
Kolhydrater35 g
Protein3 g

Testa liknande recept

Cookies med vit choklad och lime
Betyg 4.3 av 5.
13 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Muscovadosnittar
Betyg 3.3 av 5.
25 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Dubbla chokladkakor med chokladkola
Betyg 4 av 5.
38 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Påskägg med jordnötter
Betyg 3.2 av 5.
27 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Macaron med hasselnötskräm
Betyg 3.3 av 5.
110 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Mjölkchokladsnittar
Betyg 4.5 av 5.
178 personer har röstat
Under 60 min att tillaga