Tahini- och chokladcookies

Betyg 3.7 av 5.
21 personer har röstat
8
Tahini- och chokladcookies

Ljuvliga cookies med en perfekt seg mitt och knäckiga kanter där det inte bara är kombinationen av smör, ägg, socker och mjöl som skapar magi. Kakao tillsammans med sesampastan tahini ger kakorna en oemotståndlig smak av mörk choklad och nötig sälta.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2023

Tahini- och chokladcookies

Ingredienser

24 st

Chokladdeg

125 g rumstempererat smör
3/4 dl strösocker
3/4 dl farinsocker
2 dl vetemjöl
3/4 dl kakao
1 tsk bakpulver
2 krm salt
1 ägg

Tahinideg

75 g rumstempererat smör
1 1/2 dl strösocker
3/4 dl tahini
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 krm salt
1 äggula

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.7 av 5.
21 personer har röstat

Kommentarer

Kan man byta ut tahini mot en annan sesampasta som heter Halva ?

Marie

2024-11-20

Hej Marie! Vi har inte testat det men det borde gå, det kanske blir lite sött bara men funkar gör det nog! Du får gärna höra av dig om du provar! Vänliga hälsningar Tove

Redaktionen

2024-11-21

Mmm! Jättegoda! Tycker inte det var ett problem att degarna var lite olika. Jag hade inne dem i 10 min på 225 så de blev lite övergräddade, glömde tiden - men de är så smarriga, med den lilla sältan också. Möra, spröda o sega blandat om vartannat. Kan rekommendera dem.

Samirah

2024-01-29

Jättegoda kakor. Jag hade inga problem med degen.

Lisa

2023-10-12

Näringsvärde per st

Näringsvärdet är beräknat per cookie.
Energi673 KJ / 161 kCal
Fett9 g
Salt0.4 g
Kolhydrater17 g
Protein2 g

Testa liknande recept

Tarator – Tahinisås
Betyg 3.4 av 5.
5 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Gul hummus
Betyg 3.3 av 5.
9 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Fiskfilé med tahini
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Purjolökspuré med sesam och spiskummin
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Vitkålssallad med tahinidressing
Betyg 2.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Rödkål med mango och pitachips
Betyg 3.1 av 5.
45 personer har röstat
Under 30 min att tillaga