Tomatsoppa med vita bönor och ostkorv

Name: Tomatsoppa med vita bönor och ostkorv
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 rödlök; 1 vitlöksklyfta; 1 bakpotatis; 240 g ostwurst; 2 msk tomatpuré; 1 msk olivolja; 5 dl grönsaksbuljong (vatten och buljongtärning eller fond); 500 g passerade tomater; 3 tomater; 380 g kokta vita bönor; salt; peppar; 2 msk gräslök

Under 45 min 13 ingredienser Medel

En mustig, fyllig och mättande soppa fullproppad med härliga ingredienser som vita bönor, bakpotatis, vitlök, tomater, ostkorv och gräslök. Servera gärna tomatsoppan med bröd och njut!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 7 2013

Ingredienser

4 portioner

1 rödlök

1 vitlöksklyfta

1 bakpotatis

240 g ostwurst

2 msk tomatpuré

1 msk olivolja

5 dl grönsaksbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)

500 g passerade tomater

3 tomater

380 g kokta vita bönor

salt

peppar

2 msk gräslök

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala lök och vitlök. Hacka löken och finhacka vitlöken. Skala och tärna potatisen. Skär korven i slantar.

Fräs lök, vitlök och tomatpuré i hälften av olivoljan. Tillsätt buljong, passerade tomater och potatis. Låt det koka ca 10 minuter eller tills potatisen är mjuk.

00:10:00

Tärna tomaterna. Skölj bönorna och låt dem rinna av.

Mixa soppan slät och smaka av med salt och peppar. Stek korven i resten av olivoljan.

Tillsätt tomattärningar, bönor, korv och gräslök i soppan precis innan servering.

Servera gärna soppan med bröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2178 KJ / 525 kCal

Fett18.1 g

Kolhydrater56.4 g

Protein22.8 g

Testa liknande recept

Tomatsoppa med gömda bönor och mozzarella
Betyg 4.2 av 5.53 personer har röstat
Receptet har 14 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tomatsoppa med gömda bönor och mozzarella

Allt i en form - Gnocchigratäng med halloumi och salvia
Betyg 4 av 5.132 personer har röstat
Receptet har 28 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Allt i en form - Gnocchigratäng med halloumi och salvia

Kalkon med fetaost och ajvar
Betyg 3.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kalkon med fetaost och ajvar

Tryffeldoftande rotsellerisoppa med svamptoast
Betyg 3.6 av 5.35 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tryffeldoftande rotsellerisoppa med svamptoast

Bönsoppa med tomatquesadillas
Betyg 4.3 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Bönsoppa med tomatquesadillas

Salsicciaburgare med avokadoyoghurt
Betyg 3.6 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Salsicciaburgare med avokadoyoghurt

Köttgryta Potatissoppa Rotfrukter Korvsoppa Middag soppa recept Matig soppa

Tomatsoppa med vita bönor och ostkorv

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept