Köttfärssoppa med potatis och vita bönor
En mättande och mustig köttfärssoppa med potatis, vita bönor och paprika. Använd bakpotatis om du vill göra det lätt att skala och hacka, annars går vanlig potatis också fint. Servera med ugnsvarma frallor.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 10 2022
Ingredienser
4 portioner
1 gul lök
1 bakpotatis
500 g blandfärs
1 tsk olja
2 vitlöksklyftor
1 tsk paprikapulver
2 tsk torkad oregano
1 tsk sambal oelek
salt
peppar
2 1/2 dl vispgrädde
1 dl mjölk
2 1/2 dl köttbuljong (vatten och tärning eller fond)
2 röda paprikor
1 förp vita bönor i tomatsås (à 380 g)
Till servering
4 frallor (gärna levainfrallor)
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3441 KJ / 821 kCal
Fett41 g
Salt3.3 g
Kolhydrater71 g
Protein39 g
Kommentarer
Fantastisk god, som har blivit en favorit även att bjuda på! Fint med extra sting av sambal oelek!
Camilla
2024-10-08Inget höjdare!
Mitra
2023-12-05Jättegod och enkel soppa, hade det mesta hemma men inga bönor.
Filippa
2022-03-20