Tomatsoppa med vita bönor och ostkorv

Name: Tomatsoppa med vita bönor och ostkorv
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 rödlök; 1 vitlöksklyfta; 1 bakpotatis; 240 g ostwurst; 2 msk tomatpuré; 1 msk olivolja; 5 dl grönsaksbuljong (vatten och buljongtärning eller fond); 500 g passerade tomater; 3 tomater; 380 g kokta vita bönor; salt; peppar; 2 msk gräslök

Under 45 min 13 ingredienser Medel

En mustig, fyllig och mättande soppa fullproppad med härliga ingredienser som vita bönor, bakpotatis, vitlök, tomater, ostkorv och gräslök. Servera gärna tomatsoppan med bröd och njut!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 7 2013

Ingredienser

4 portioner

1 rödlök

1 vitlöksklyfta

1 bakpotatis

240 g ostwurst

2 msk tomatpuré

1 msk olivolja

5 dl grönsaksbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)

500 g passerade tomater

3 tomater

380 g kokta vita bönor

salt

peppar

2 msk gräslök

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala lök och vitlök. Hacka löken och finhacka vitlöken. Skala och tärna potatisen. Skär korven i slantar.

Fräs lök, vitlök och tomatpuré i hälften av olivoljan. Tillsätt buljong, passerade tomater och potatis. Låt det koka ca 10 minuter eller tills potatisen är mjuk.

00:10:00

Tärna tomaterna. Skölj bönorna och låt dem rinna av.

Mixa soppan slät och smaka av med salt och peppar. Stek korven i resten av olivoljan.

Tillsätt tomattärningar, bönor, korv och gräslök i soppan precis innan servering.

Servera gärna soppan med bröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2178 KJ / 525 kCal

Fett18.1 g

Kolhydrater56.4 g

Protein22.8 g

Testa liknande recept

Tomatsoppa med gömda bönor och mozzarella
Betyg 4.2 av 5.41 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Allt i en form - Gnocchigratäng med halloumi och salvia
Betyg 3.9 av 5.125 personer har röstat
Receptet har 27 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Zucchiniplättar med bönsallad och couscous
Betyg 4.7 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Salsicciaburgare med avokadoyoghurt
Betyg 3.5 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Italiensk gryta med chorizo och oliver
Betyg 3.6 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Avokado- och bönsallad med fetaost
Betyg 3.1 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Köttgryta Korvgryta Potatissoppa Rotfrukter Korvsoppa Middag soppa recept

Tomatsoppa med vita bönor och ostkorv

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept