Tomatsoppa med vita bönor, chorizo och basilika

Name: Tomatsoppa med vita bönor, chorizo och basilika
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 gul lök; 1 vitlöksklyfta; 2 msk tomatpuré; 2 msk olivolja; 12 dl grönsaksbuljong (vatten, buljongtärningar eller fond); 2 förp färdigkokta vita bönor (à ca 380 g); 2 tomater; 2 chorizo; 1 kruka basilika; salt; peppar

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Denna jättegoda tomatsoppa med vitabönor, chorizo och basilika passar bra stressiga dagar. Låt alla härliga ingredienser koka ihop före du tillsätter söta tomattärningar och basilika. Servera direkt.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 7 2011

Ingredienser

4 portioner

1 gul lök

1 vitlöksklyfta

2 msk tomatpuré

2 msk olivolja

12 dl grönsaksbuljong (vatten, buljongtärningar eller fond)

2 förp färdigkokta vita bönor (à ca 380 g)

2 tomater

2 chorizo

1 kruka basilika

salt

peppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala lök och vitlök, hacka löken och finhacka vitlöken.

Fräs lök, vitlök och tomatpuré i olivolja. Tillsätt buljongen och låt det koka ca 10 minuter.

00:10:00

Skölj och låt bönorna rinna av och tillsätt dem i buljongen. Dela tomaterna, pressa ur kärnorna och skär tomatköttet i mindre tärningar. Skär chorizo i slantar och lägg i soppan.

Plocka och strimla basilika.

Tillsätt tomattärningar och basilika precis innan servering. Smaka av med salt och peppar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

M
Madeleine
30 dec. 2023
God men ett tips är att byta 4 dl vatten mot en frp passerade tomater för lite mer matig känsla på soppan
M
Marcus
16 jan. 2020
Hade en burk majs i och fick väldigt bra besked från familjen!
ICA-köket
16 jan. 2020
Hej Marcus! Kul att ni alla gillade soppan. Härligt att fylla på med ännu mer grönsaker. Hälsningar Ulrika
L
Louise
16 mars 2011
Jättegod och enkel tomatsoppa.

Testa liknande recept

Italiensk gryta med chorizo och oliver
Betyg 3.6 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Italiensk gryta med chorizo och oliver

Kycklinggryta med chorizo
Betyg 3.3 av 5.45 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklinggryta med chorizo

Tex mex-böngryta med korv och tortilla
Betyg 3.7 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tex mex-böngryta med korv och tortilla

Chorizogryta
Betyg 4.2 av 5.46 personer har röstat
Receptet har 16 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grytan i kastrullen som den kokats i. Grytan är röd av tomatkrossen och både morötter, korv och vita bönor syns tydligt i bilden.

Chorizo-stroganoff med paprika
Betyg 3.6 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Chorizo-stroganoff med paprika

Pasta och tomatsås med chorizo
Betyg 3.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pasta och tomatsås med chorizo

Korv Chorizo Korvsoppa Kokt korv Middagskorv Chorizosoppa