Snabb chili på köttfärs

Name: Snabb chili på köttfärs
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikansk,Latinamerikansk
Ingredients: 1 rödlök; 2 morötter; 380 g kidneybönor; ca 500 g nötfärs; 1 msk olja; 400 g pastasås (chili/vitlök); salt; peppar; ev. strösocker; 1 isbergssalladshuvud; 2 dl matyoghurt; 200 g tortillachips (naturell)

Under 30 min 12 ingredienser

En snabblagad och smakrik chili åt det mexicanska hållet med nötfärs, morötter och kidneybönor. Serveras med spröda tortillachips och krispig isbergssallad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 47 2012

Ingredienser

4 portioner

1 rödlök

2 morötter

380 g kidneybönor

ca 500 g nötfärs

1 msk olja

400 g pastasås (chili/vitlök)

salt

peppar

strösocker

1 isbergssalladshuvud

2 dl matyoghurt

200 g tortillachips (naturell)

För alla

Gör så här

Skala lök och morötter. Hacka löken och riv morötterna fint. Skölj bönorna och låt dem rinna av.

Stek färsen i hälften av oljan och lägg över i en stor kastrull.

Stek lök och morötter i resten av oljan och lägg över i kastrullen.

Rör ner bönorna och pastasåsen. Låt allt koka några minuter. Smaka av med salt, peppar och ev. lite socker.

Skölj och strimla salladen.

Servera chilin med sallad, yoghurt och tortillachips.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

En ny vardagsfavorit!

Jerry

2024-02-06

Behövde läggas till lite mer krydda. Jag tog lite Sambal Oelek.

Camilla

2023-09-15

Mumsfilibabba

Patrik

2022-11-23

Energi2945 KJ / 707 kCal

Fett32.9 g

Kolhydrater54 g

Protein41.2 g

Testa liknande recept

Tacobiff i form

Snabbchili med tortillachips

Enchiladas à la Mexiko

Chiligryta med bönor och bacon

Vegetarisk chili

Tacochili med tortillachips

Köttgryta Tex mex Kyckling tex mex Tex mex ost Chili tex mex Quesadillas förrätt

Snabb chili på köttfärs

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept