Tomatsoppa med pasta och spenat

Name: Tomatsoppa med pasta och spenat
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 gul lök; 1 stor morot (à ca 100 g); 1 selleristjälk; 2 msk olivolja; 1 burk hela tomater (à 400 g); 2 msk tomatpuré; 6 dl vatten; 1 grönsaksbuljongtärning; 1/2 kruka basilika; 1 salviablad; 1 krm strösocker; 2 port pasta (2 port motsvarar ca 200 g); 65 g färsk babyspenat; salt; peppar

Under 30 min 15 ingredienser Medel

Tomatsoppa från grunden – värmande, mättande och enkelt att laga! Servera en tomatsoppa med pasta och färsk babyspenat och du har en perfekt vardagsmiddag för både stora och små.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2021

Ingredienser

4 portioner

1 gul lök

1 stor morot (à ca 100 g)

1 selleristjälk

2 msk olivolja

1 burk hela tomater (à 400 g)

2 msk tomatpuré

6 dl vatten

1 grönsaksbuljongtärning

1/2 kruka basilika

1 salviablad

1 krm strösocker

2 port pasta (2 port motsvarar ca 200 g)

65 g färsk babyspenat

salt

peppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Detta recept är från Söndagspreppen, ett smart sätt att förbereda flera rätter för att vinna tid senare i veckan.

Skala och hacka lök och morot fint. Hacka selleri fint. Fräs i oljan i en kastrull tills det mjuknar. Tillsätt tomater, tomatpuré, vatten, buljongtärning, basilika (även stjälkarna), salvia och socker. Låt koka ca 15 minuter under lock.

00:15:00

Mixa soppan slät och smaka av med salt och peppar.

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Häll av och rör ner pastan och spenaten i soppan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

God soppa, men jag tar två burkar tomat och 2 dl matlagningsgrädde istället för vatten.
Anita
2022-12-14
Jättegod soppa
Annikka
2022-01-18

Testa liknande recept

Citronrisotto med basilika
Betyg 3.8 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grön minestrone med svartkål och vita bönor
Betyg 4.1 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grönsaksdrink med spenat och grönkål
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Vegansk ceviche
Betyg 5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Räkor med sockerärter och salsa verde
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lobster roll med brioche
Betyg 4.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tomat Vegetarisk middag (lakto-ovo)Nyttig middag Basilikasås Sellerisoppa Vegetarisk wok