Tomatsoppa med apelsin
Läcker och aptitretande är denna nyttiga tomatsoppa med apelsin. Pressade apelsiner och klyftor, blandas i denna festliga soppa tillsammans med vitlök, passerade tomater och gudomlig buljong. Du får en festlig och bra soppa.
Ett recept från:
Buffé nr 8, 2001
Ingredienser
4 portioner
2 vitlöksklyftor
3 schalottenlökar eller bananschalottenlök (3 schalottenlökar motsvarar 1 bananschalottenlök)
2 färska tomater
1 apelsin
4 msk olivolja
500 g passerade tomater
5 dl vatten
1 grönsaksbuljongtärning
3 tsk vinäger
1 msk socker
salt och peppar
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi804 KJ / 192 kCal
Fett13.7 g
Salt2.34 g
Kolhydrater14.2 g
Protein2 g
Kommentarer