Kall melonsoppa med tomat

6
3
Kall melonsoppa med tomat

En svalkande gazpacho med vattenmelon smakar sällan så gott som en varm sommardag! Sött möter salt i detta recept på kall melonsoppa med tomat, gurka, paprika och chili. Servera väl kyld med basilika på toppen.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2020

Kall melonsoppa med tomat

Ingredienser

6-8
0.5
gurka
1
röd paprika
1
vitlöksklyfta
0.5 - 1
röd chili
2
stora tomater
500 g
vattenmelon utan kärnor
2 msk
olivolja
2 msk
vinäger
-
salt
-
svartpeppar

Till servering

0.5 dl
hackad basilika

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Över 60 minuter

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

6

Kommentarer

Lena

7/6/2020

Supergod

Isabelle

6/24/2020

Supergott! Jag halverade mängden vitlök, det va lagom för vår smak.

Jesper

6/20/2020

Ska prova till helgen.

Näringsvärde per portion

Energi 349 KJ / 83 kCal
Fett 4 g
Salt 0.2 g
Kolhydrater 9 g
Protein 1 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept