Kall melonsoppa med tomat

Betyg 4.1 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Kall melonsoppa med tomat
Över 60 min11 ingredienser Enkel

En svalkande gazpacho med vattenmelon smakar sällan så gott som en varm sommardag! Sött möter salt i detta recept på kall melonsoppa med tomat, gurka, paprika och chili. Servera väl kyld med basilika på toppen.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2020

Kall melonsoppa med tomat

Ingredienser

6-8 portioner
1/2 gurka
1 röd paprika
1 vitlöksklyfta
1/2 - 1 röd chili
2 stora tomater
500 g vattenmelon utan kärnor
2 msk olivolja
2 msk vinäger
salt
svartpeppar

Till servering

1/2 dl hackad basilika

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

02:00:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(5)

  • Maria

    Så fräsch o go!

  • Erica

    Är det 500 g vattenmelon bara det ätbara eller räknar man med skalet? Ska göra 12 satser och funderar på hur många vattenmeloner man behöver köpa?

    1 gillar

  • Lena

    Supergod

  • Isabelle

    Supergott! Jag halverade mängden vitlök, det va lagom för vår smak.

  • Jesper

    Ska prova till helgen.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi349 KJ / 83 kCal
Fett4 g
Salt0.2 g
Kolhydrater9 g
Protein1 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Vattenmelon-gazpacho
    Betyg 3.9 av 5.16 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Gurk- och melonsalsa
    Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Gazpacho caprese
    Betyg 2.7 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Gazpacho
    Betyg 3.2 av 5.281 personer har röstat
    Receptet har 23 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Patatas med chilimajonnäs
    0 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Isad grön gazpacho med kungsräkor
    Betyg 3.4 av 5.35 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Nyckelhålsmärkt.
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
GazpachoOstpajHöst - recept på höstmatAvokadosoppaEnkel kall matGurka på spanska