Kall melonsoppa med tomat

7
3
Kall melonsoppa med tomat

En svalkande gazpacho med vattenmelon smakar sällan så gott som en varm sommardag! Sött möter salt i detta recept på kall melonsoppa med tomat, gurka, paprika och chili. Servera väl kyld med basilika på toppen.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2020

Kall melonsoppa med tomat

Ingredienser

6-8
1/2
gurka
1
röd paprika
1
vitlöksklyfta
1/2 - 1
röd chili
2
stora tomater
500 g
vattenmelon utan kärnor
2 msk
olivolja
2 msk
vinäger
-
salt
-
svartpeppar

Till servering

1/2 dl
hackad basilika

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

7

Kommentarer

Lena

2020-07-06

Supergod

Isabelle

2020-06-24

Supergott! Jag halverade mängden vitlök, det va lagom för vår smak.

Jesper

2020-06-20

Ska prova till helgen.

Näringsvärde per portion

Energi 349 KJ / 83 kCal
Fett 4 g
Salt 0.2 g
Kolhydrater 9 g
Protein 1 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept