Tomatshot med grillad pilgrimsmussla

En smaskig tomatshot med grillad pilgrimsmussla som du snabbt tillreder. Tomatjuice, grovt hackad tomat och schalottenlök kokas upp tillsammans med chilifrukt, buljong, paprika och kryddor. Stek pilgrimsmusslan medan din mixade shot svalnar.
Ett recept från:
Buffé nr 4, 2008

Ingredienser
10 portioner
4 dl tomatjuice
1 tomat
1 schalottenlök
1 chilifrukt
1/2 liten röd paprika
1/2 hönsbuljongtärning
1 dl vatten
1 kruka persilja
1 vitlöksklyfta
1 tsk flingsalt
1 krm nymalen svartpeppar
Pilgrimsmussla
10 pilgrimsmusslor
olivolja till stekning
rivet citronskal
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi132 KJ / 31 kCal
Kommentarer