Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Till min butik:
30 MIN | Medel

Tomatshot med grillad pilgrimsmussla

(6)

En smaskig tomatshot med grillad pilgrimsmussla som du snabbt tillreder. Tomatjuice, grovt hackad tomat och schalottenlök kokas upp tillsammans med chilifrukt, buljong, paprika och kryddor. Stek pilgrimsmusslan medan din mixade shot svalnar.

Detta är ett recept från Buffé nr 4, 2008
Till Buffé
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 10 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka upp tomatjuice, tomat i grova bitar, grovt hackad schalottenlök, färsk chilifrukt, paprika i bitar, hönsbuljongtärning, vatten, persilja och vitlöksklyfta i bitar.
  2. Mixa. Smaka av med flingsalt och nymalen svartpeppar. Låt svalna.
  3. Pilgrimsmusslor: Hetta upp en grill- eller stekpanna. Stek pilgrimsmusslor i olivolja hastigt på båda sidor, eller grilla. Servera på sticka med tomatshoten. Garnera med rivet citronskal.

Ingredienser

Portioner: 10
  • 4 dl tomatjuice
  • 1 tomat
  • 1 schalottenlök
  • 1 chilifrukt
  • 1/2 liten röd paprika
  • 1/2 hönsbuljongtärning
  • 1 dl vatten
  • 1 kruka persilja
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 tsk flingsalt
  • 1 krm nymalen svartpeppar
Pilgrimsmussla
  • 10 pilgrimsmusslor
  • olivolja till stekning
  • rivet citronskal
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 132 kJ / 31 kCal
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

30 MIN

Gazpacho på vårt vis
1-4 TIM

Jämtländsk gazpacho
1-4 TIM

Ljummen grönärtssoppa med små tilltugg
30 MIN

Grillade pilgrimsmusslor med sparris och späda blad
Visa recept med:
Grönsaker Under 30 minuter Smårätter Chili Glutenfri

Just nu är det stor brandrisk på många håll i landet. Kolla vad som gäller hos dig innan du grillar. Mer info från MSB