Tomatsalsa med lime och chili

Name: Tomatsalsa med lime och chili
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 rödlök; 1 stor vitlöksklyfta; 6 salladslökar; 1 röd chili; 1 röd paprika; 1 burk körsbärstomater (à 400 g); 1 lime; salt; svartpeppar; kycklingspett; tortillabröd (gärna fullkorn)

Under 30 min 11 ingredienser Enkel

En tomatsalsa med hetta från chili och sötma från körbärstomater på burk. Lime ger tomatsalsan syra och gör att röran passar extra bra till texmexinspirerad mat som tortillabröd med kyckling.

Ingredienser

4 portioner

1 rödlök

1 stor vitlöksklyfta

6 salladslökar

1 röd chili

1 röd paprika

1 burk körsbärstomater (à 400 g)

1 lime

salt

svartpeppar

Till servering

kycklingspett

tortillabröd (gärna fullkorn)

För alla

Gör så här

Skala och finhacka lök och vitlök. Ansa, skölj och strimla salladslöken fint. Dela och kärna ur chili och paprika. Strimla chilin och skär paprikan i bitar.

Blanda grönsakerna med tomaterna och tomatspadet. Smaksätt med salt, peppar och limesaft.

Till servering: Servera salsan med kycklingspett och ev. grillade tortillabröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?