Laxkotletter med fruktig salsa
Saftiga laxkotletter som efter grillningen smälter i munnen. Den fruktiga salsan, som innehåller bland annat kiwi, mango och het chili, blir ett utmärkt komplement till den eldiga laxen.
Ingredienser
4 portioner
4 laxkotletter (à ca 150 g)
2 msk olja
2 tsk peppar (krossad svart-, grön- och rosé-)
1 tsk salt
2 tsk råsocker
Salsa
2 salladslökar
1 röd chili
1 mango
2 kiwi
1/2 dl chilisås
1/2 msk vinäger
1/2 msk råsocker
1 tsk salt
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer