Quornfilé med mangosalsa och rostat tortillabröd
Snabbt och ganska enkelt får du till en vegetarisk och färgglad rätt. Blanda mango, gurka, rödlök, tomat och lime med salsa. Serverar den stekta quornfilén på de rostade tortillabröden tillsammans med den vackra mangosalsan.
Ingredienser
4 portioner
2 dl djupfrysta mangotärningar
4 tortillabröd
600 g quornfilé
1 rödlök
1/2 gurka
2 tomater
380 g salsa
1 lime
salt och peppar
För alla
Läs noga ingrediensförteckningen på quornförpackningen (innehåller ägg, mjölkprotein och gluten).
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2800 KJ / 684 kCal
Fett0 g
Kommentarer
Smarrigt! Prova gärna tortillabröden - de blir lite som chips fast nyttigare. Knaprigt och gott.
Anna
2008-06-26Mycket god mat! Vi skippade dock tortillasbröden och gjorde vitlöksbröd istället. Kan rekommenderas
Åsa
2008-06-23