Tomatsallad med silkestofu och citronette

Saftiga och solmogna tomater tillsammans med silkeslen tofu, krispig rödlök och sötsyrlig vinägrett är perfekt som lättare lunch. Går också utmärkt att servera som tillbehör till en bit kött eller fisk.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2021

Ingredienser

4 portioner

Citronette

4 msk färskpressad citronjuice

1 tsk finhackad grön chili

1/2 dl olivolja

2 krm salt

400 g tomater (gärna olika färger)

1 rödlök

1 kruka färsk basilika

1 förp silkestofu (à ca 350 g)

svartpeppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Mixa alla ingredienser till citronetten med stavmixer och krydda med salt.

Skär tomaterna i bitar. Skala och skiva rödlöken tunt. Plocka basilikan. Blanda tomat och rödlök med hälften av citronetten. Dela tofun i bitar och lägg på salladen. Toppa med basilika, resten av citronetten och peppar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi829 KJ / 199 kCal

Fett15 g

Salt1 g

Kolhydrater8 g

Protein7 g

Testa liknande recept

Veganchokladmousse
Betyg 3.1 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Veganchokladmousse

Tofu i nori- och sojamarinad
Betyg 3 av 5.40 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Tofu i nori- och sojamarinad

Silkestofu med tångkaviar, koriander och picklad rödlök
Betyg 3.2 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Silkestofu med tångkaviar, koriander och picklad rödlök

Curryramen med pak choi och tofu
Betyg 3.7 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Curryramen med pak choi och tofu

Het curry med rostade sojabönor
Betyg 2.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Het curry med rostade sojabönor

Curryramen med kokos och lime
Betyg 3.4 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Curryramen med kokos och lime

Tomatmat Enkel förrätt Sallad på sommaren Burrata förrätt Basilikasås Enkel grillad mat