Tomatsallad med silkestofu och citronette

Name: Tomatsallad med silkestofu och citronette
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 msk färskpressad citronjuice; 1 tsk finhackad grön chili; 1/2 dl olivolja; 2 krm salt; 400 g tomater (gärna olika färger); 1 rödlök; 1 kruka färsk basilika; 1 förp silkestofu (à ca 350 g); svartpeppar

Under 15 min 9 ingredienser Enkel

Saftiga och solmogna tomater tillsammans med silkeslen tofu, krispig rödlök och sötsyrlig vinägrett är perfekt som lättare lunch. Går också utmärkt att servera som tillbehör till en bit kött eller fisk.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2021

Ingredienser

4 portioner

Citronette

4 msk färskpressad citronjuice

1 tsk finhackad grön chili

1/2 dl olivolja

2 krm salt

400 g tomater (gärna olika färger)

1 rödlök

1 kruka färsk basilika

1 förp silkestofu (à ca 350 g)

svartpeppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Mixa alla ingredienser till citronetten med stavmixer och krydda med salt.

Skär tomaterna i bitar. Skala och skiva rödlöken tunt. Plocka basilikan. Blanda tomat och rödlök med hälften av citronetten. Dela tofun i bitar och lägg på salladen. Toppa med basilika, resten av citronetten och peppar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi829 KJ / 199 kCal

Fett15 g

Salt1 g

Kolhydrater8 g

Protein7 g

Testa liknande recept

Veganchokladmousse
Betyg 3.1 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tofu i nori- och sojamarinad
Betyg 3 av 5.40 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Marinerad tofu med nudelsallad
Betyg 1.8 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 18 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Curryramen med pak choi och tofu
Betyg 3.7 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Chimichurri på basilika
Betyg 4.6 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Mapo tofu med svamp
Betyg 3.3 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Wok Enkel förrätt Snittar till fest Grillad tomat Tofu i ugn Tofu sallad