Tomatpesto på rostat surdegsbröd

Name: Tomatpesto på rostat surdegsbröd
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Spansk
Ingredients: 200 g soltorkade tomater; 3/4 dl olivolja; 100 g riven pecorinoost; 100 g rostade pinjenötter; 4 skivor rostat surdegsbröd; rucola; pinjenötter

Under 15 min 7 ingredienser Enkel

Rostade pinjenötter ger massor av smak till denna pesto på söta soltorkade tomater. Vill du ha den nötfri går den bra att göra med solrosfrön i stället. Servera på rostad surdegsbröd och toppa med pepprig rucola.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2017

Ingredienser

4 portioner

200 g soltorkade tomater

3/4 dl olivolja

100 g riven pecorinoost

100 g rostade pinjenötter

Till servering

4 skivor rostat surdegsbröd

rucola

pinjenötter

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Mixa soltorkade tomater, olivolja, pecorino och pinjenötter slätt i en blender.

Till servering: Servera på rostat surdegsbröd och toppa gärna med rucola och rostade pinjenötter.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Passar det att blanda med pasta?
Kristina
2022-06-05
Suuupergott! Ser jättefina ut på bordet och passar de flesta.
Ugne
2022-03-11

Energi2875 KJ / 688 kCal

Fett50 g

Salt3.12 g

Kolhydrater38 g

Protein18 g

Testa liknande recept

Toast med vitlöksstekta bönor och riven pecorino
Betyg 4.7 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Pesto alla genovese
Betyg 3.3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Helstekt rostbiff med hemgjord pestosås
Betyg 4 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Boquerones
Betyg 3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grilled cheese med pesto och bakade tomater
Betyg 4.6 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fransk omelett med pecorino och nässlor
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Enkel förrätt Enkla tapas Julsnittar Kräftskiva buffé Tilltugg räkor Smårätter till buffé