Grilled cheese med pesto och bakade tomater

Betyg 4.8 av 5.
21 personer har röstat
4
Grilled cheese med pesto och bakade tomater

En matig toast är perfekt som vardagsmat! Här fyller vi vår grilled cheese med hemgjord pesto, bakad tomat och smakrik ost och serverar med en fräsch sallad. Detta recept ingår i Söndagspreppen där du genom lite prepp förbereder grunden till fyra måltider.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2020

Grilled cheese med pesto och bakade tomater

Ingredienser

4 portioner

Bakade tomater

1   vitlöksklyfta
1 msk  hackad färsk timjan
400 g  små kvisttomater
1 msk  olivolja
ca 1 krm  flingsalt

Pesto

1/2   riven vitlöksklyfta
1/2 dl  finriven parmesan
1   kruka basilika
1/4 dl  pinjenötter
3/4 dl  olivolja
1/4 tsk  salt
1 krm  svartpeppar
8   skivor surdegsbröd
16   skivor cheddar eller annan lagrad ost
smör (till stekning)
blandsallad

För alla

Innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym t ex. parmigiano reggiano.

Gör så här

Detta recept är från Söndagspreppen, ett smart sätt att förbereda flera rätter för att vinna tid senare i veckan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.8 av 5.
21 personer har röstat

Kommentarer

Jättegott! Blir ännu godare med lite babyspenat mellan peston och tomaterna!

Anna

2021-05-07

Som en del av söndagspreppen blir dessa genialiska till fredagsmyset.

Kristin

2021-03-06

Alldeles för mycket tid för att laga en enkel lunch! Säkert gott, men tar halva dagens tid när det finns dagsljus!

Rebecca

2020-12-09

Näringsvärde per portion

Energi2595 KJ / 620 kCal
Fett42 g
Salt2 g
Kolhydrater38 g
Protein20 g

Testa liknande recept

Kimchi grilled cheese
Betyg 4.7 av 5.
14 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Toast med kronärtskocka och fetaost
Betyg 4.6 av 5.
24 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Grillad avokadotoast
Betyg 3.3 av 5.
446 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grilled cheese med svamp
Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Varm macka med rökt kyckling och ketchupdipp
Betyg 4.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Portabello grilled cheese
Betyg 4.4 av 5.
28 personer har röstat
Under 30 min att tillaga