Pesto alla genovese

Betyg 3.4 av 5.7 personer har röstat
Pesto alla genovese
Under 15 min7 ingredienser Medel

Sno snabbt ihop din egna hemgjorda Pesto alla genovese. Röran innehåller intensiva smaker från bland annat vitlök, basilika, pinjenötter och lyxig parmesan och passar utmärkt till pasta.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2008

Pesto alla genovese

Ingredienser

4 portioner
1 vitlöksklyfta
3/4 tsk grovt salt
36 basilikablad
1 msk pinjenötter
30 g riven parmesan
30 g riven pecorinoost
1 dl olivolja av god kvalitet

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

  • Eva

    Väldigt bra recept. Sätter Basilika genovese frön på våren. I augusti/september skördar jag bladen och gör pesto enligt detta recept för vintern. Förvarar i kyl och det fungerar flera månader. Har gjort det flera år i rad. I år använde jag även solrosfrön istället för pinjenötter i en sats för att komma lite billigare undan.

    0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

  • Helstekt rostbiff med hemgjord pestosås
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Grillad sparris i apelsin/basilikadressing
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Linguine al pesto (Gudfaderns pasta)
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pesto på nässlor
    • Receptet tar Under 15 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Chilipesto
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Mildlöksklyftor med Spenatpesto
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
PestoBasilikapestoItaliensk ostItaliensk såsPesto gröna ärtorItaliensk pesto recept