version:
Tomatceviche
Tomatceviche är en vegetarisk variant av den sydamerikanska fiskrätten ceviche – en kall ”sallad” kryddad med lime, vitlök och koriander. Här som en salsa med tomat och schalottenlök, god att servera som sås till grillad fisk eller kött.
Ingredienser
4 portioner
6
tomater
2
schalottenlökar
1
stor vitlöksklyfta
3
msk
olivolja
1
lime
flingsalt med chili
svartpeppar
ev 1
kruka koriander
För alla
Rätten är fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer