Ceviche ”Bloody Mary Style”

Name: Ceviche ”Bloody Mary Style”
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g torskfilé utan skinn; 1 dl färskpressad limejuice (1 dl motsvarar juice från ca 3-4 lime); 1 tsk salt; 10 körsbärstomater; 2 selleristjälkar; 1 grön chili; 1 kruka koriander; 2 dl tomatjuice; 2 msk olivolja; 1 tsk worcestershiresås; 1 tsk flytande honung; 1/2 tsk salt; krossad is; rostat eller stekt surdegsbröd

5Världens godaste

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Torsk, tomat, lime, chili, koriander och worchestershiresås är basen i den här smakrika cevichen som du snabbt svänger ihop och serverar med en bit rostat bröd. Inspirationen kommer från den klassiska drinken Blody Mary och resultatet är friskt, syrligt, starkt – och fantastiskt gott!

Ingredienser

4 portioner

400 g torskfilé utan skinn

1 dl färskpressad limejuice (1 dl motsvarar juice från ca 3-4 lime)

1 tsk salt

10 körsbärstomater

2 selleristjälkar

1 grön chili

1 kruka koriander

2 dl tomatjuice

2 msk olivolja

1 tsk worcestershiresås

1 tsk flytande honung

1/2 tsk salt

Till servering

krossad is

rostat eller stekt surdegsbröd

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skär fisken i cm-stora tärningar. Blanda fisken med limejuice och salt. Låt stå i rumstemperatur ca 20 min.

00:20:00

Dela tomaterna. Tärna sellerin fint och finhacka chilin. Hacka koriandern grovt. Vänd ihop alla grönsaker med tomatjuice, olivolja, worcestershiresås, honung och salt.

Till servering: Vänd ner fisken och servera ev med krossad is och en bit rostat bröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Jenny
19 juni 2020
Gör den här varje högtid! Fast jag gillar inte selleri så jag byter ut den mot schalottenlök

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1383 KJ / 330 kCal

Fett8 g

Salt4.03 g

Kolhydrater38 g

Protein24 g

Testa liknande recept

Virgin Mary
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Virgin Mary

Bloody Mary
Betyg 4.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Drinkarna upphällda i två glas garnerad med is, citronskiva och selleri.

Svensk ”ceviche”
Betyg 3.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Svensk ”ceviche”

Vegansk ceviche
Betyg 5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Vegansk ceviche

Virgin Bloody Mary-isglass
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fem glasspinnar ligger på ett ovalt fat.

Torskceviche med avokadokräm
Betyg 4.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Torskceviche med avokadokräm

Ceviche Ceviche räkor Torskfilé Lax ceviche Torsk ceviche Torsk burgare