Tomatbräserad salladslök med timjan

Name: Tomatbräserad salladslök med timjan
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 vitlöksklyftor; 1/2 kruka timjan; 1/2 dl olivolja; 2 msk tomatpuré; 2 dl vatten; salt; svartpeppar; 1/2 citron; 2 förp salladslök (à 125 g)

Under 30 min 9 ingredienser Enkel

När salladslöken är i säsong kan man passa på att frossa lite extra i denna goda primör. Här är ett recept där salladslöken får koka en kort stund i en enkel men smakrik tomatsås. Servera varm med nykokt pasta och parmesanost eller kall på en buffé som tillbehör.

Ingredienser

4 portioner

2 vitlöksklyftor

1/2 kruka timjan

1/2 dl olivolja

2 msk tomatpuré

2 dl vatten

salt

svartpeppar

1/2 citron

2 förp salladslök (à 125 g)

För alla

Gör så här

Skala och skiva vitlöken fint. Hacka timjanen fint.

Fräs vitlök och timjan i olivoljan i en stekpanna.

Tillsätt tomatpuré och vatten. Koka sakta i 3 minuter. Smaka av med salt, peppar och några droppar citronsaft.

Ansa och koka salladslöken i tomatsåsen under lock i ca 5 minuter. Serveras varm eller kall.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi551 KJ / 132 kCal

Fett11 g

Salt0.5 g

Kolhydrater5 g

Protein2 g

Testa liknande recept

Kantarellcrème

Tomatsås med örter

Ugnsbakad tomat med sotad sallad och myntadressing

Miniflugsvampar

Egg muffins

Peruansk soppa "Chupe de camarones"

Tomat Enkla snittar Vegetarisk piroger Grillad tomat Enkla snacks Vegan hamburgare

Tomatbräserad salladslök med timjan

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept