Tomat- och rosmarinmarmelad

Name: Tomat- och rosmarinmarmelad
Total time: 60 min
Yield: 3 dl
Ingredients: 5 tomater; 1 dl strösocker; 1 gelatinblad; 2 tsk hackad färsk rosmarin; 1 msk vit balsamvinäger; ost och gärna knäckebröd

Under 60 min 6 ingredienser Medel

Hemgjord marmelad med tomat och rosmarin. En piffig smaksättare till vilken ost som helst. Och glöm inte knäckebrödet!

Ingredienser

3 dl

5 tomater

1 dl strösocker

1 gelatinblad

2 tsk hackad färsk rosmarin

1 msk vit balsamvinäger

Till servering

ost och gärna knäckebröd

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skär bort bladfästet från tomaterna, dela dem i halvor och krama ur kärnorna. Skär tomatköttet i tärningar.

Smält sockret i en vid gryta utan att det bränns. Dra grytan från plattan och tillsätt tomaterna. Ställ kastrullen på plattan och koka sakta ca 30 minuter. Rör om då och då. Lägg gelatinbladet i kallt vatten ca 5 minuter.

00:30:00

00:05:00

Tillsätt rosmarin, vinäger och gelatinbladet och låt det smälta under omrörning. Häll upp marmeladen i en burk och låt kallna.

Till servering: Servera marmeladen med ost och gärna knäckebröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(4)

Helen
8 sep. 2024
Jättegod marmelad. Tillsatte lite chili också.
Jovanka
2 sep. 2023
1. Det är gott och lätt att göra. 2. Jag skulle ha hälften av socker i den. Med det här original receptet är det för söt för min smak. 3. Egentligen är det bara en fin variant på ketchup. Bra till t.ex. en tjejkväll. 😋😋🙂🙂
1 gillar
Carola
13 okt. 2020
Ska tomaterna skållas först eller ska skalet med?
ICA-köket
30 okt. 2020
Hej Carola, tack för din fråga. Vi har nu fått svar av receptkreatören och tomaterna behöver inte skållas. Lycka till. Hälsningar Ulrika
Jane
1 okt. 2019
Och vad väger 5 tomater?????
2 gillar
ICA-köket
1 okt. 2019
Hej Jane! Vi har räknat på att 5 tomater väger ca 350 g (dvs ca 70 g/st). Hälsningar Elina

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi634 KJ / 152 kCal

Fett36 g

Salt0 g

Kolhydrater34.8 g

Protein2.1 g

Testa liknande recept

Grapefruktmarmelad
Betyg 4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Grapefruktmarmelad

Morotsmarmelad
Betyg 3.6 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Morotsmarmelad

Apelsincurd
Betyg 4.1 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Apelsincurd

Äppelmarmelad med korinter och sherry
Betyg 2.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Äppelmarmelad med korinter och sherry

Björnbärsmarmelad med lakrits
Betyg 4.6 av 5.62 personer har röstat
Receptet har 15 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Björnbärsmarmelad med lakrits

Äppelmarmelad på vanligt sätt
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Äppelmarmelad på vanligt sätt

Blåbärssylt Senapssill Tomatmat Tomat marmelad Sill med lök Hemmagjord snaps