Tomat- och rödvinsragu
Tomat- och rödvinsragu är en läcker sås med djupa och härliga smaker. Den passar ypperligt till oxfilé med apelsin- och peppartäcke samt potatis- och rotfruktspytt men är även god till många andra kötträtter.
Ett recept från:
Buffé nr 12, 2001
Ingredienser
6 portioner
1 rödlök
2 vitlöksklyftor
2 msk olivolja
4 msk socker
1 tsk dragon
3 dl rödvin
1 tsk idealmjöl eller ljus maizenaredning
salt
6 tomater
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer