Pesto på nässlor
Har du nässlor i trädgården? Ta tillvara dem och mixa en pesto med pinjenötter och parmesan. Perfekt att ha i kylen för att sätta guldkant på allt från rostat bröd eller omelett till pasta och risotto.
Ingredienser
ca 3 dl
1 l späda nässlor
1/2 dl pinjenötter
1/2 riven vitlöksklyfta
1 dl riven parmesan
1 dl olivolja
1/2 tsk salt
2 krm svartpeppar
För alla
Fri från gluten och laktos men innehåller mjölkprotein.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör undvika ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym.
Näringsvärdet är beräknat per dl.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1657 KJ / 396 kCal
Fett39 g
Salt1.51 g
Kolhydrater2 g
Protein10 g
Kommentarer