Tomat och olivbakad Alaska pollock

Name: Tomat och olivbakad Alaska pollock
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g alaska pollock (gärna ICA Basic); 1 rödlök; 1 förp hela tomater (à 400 g); 1/2 burk svarta urkärnade oliver (gärna ICA Basic, à 350 g); 20 - 25 g färsk eller fryst basilika (25 g motsvarar en kruka färsk baslika); 2 msk olivolja; salt; peppar; 1 1/2 burk potatis (gärna ICA Basic, à 680 g)

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Tillaga en rolig middagsvariant med Alaska pollock! Fisken ugnsbakas och fångar upp aromen från den fängslande röran bestående av tomat, oliver, lök och basilika.

Ingredienser

4 portioner

600 g alaska pollock (gärna ICA Basic)

1 rödlök

1 förp hela tomater (à 400 g)

1/2 burk svarta urkärnade oliver (gärna ICA Basic, à 350 g)

20 - 25 g färsk eller fryst basilika (25 g motsvarar en kruka färsk baslika)

2 msk olivolja

salt

peppar

1 1/2 burk potatis (gärna ICA Basic, à 680 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina fisken.

Sätt ugnen på 200˚C.

Skär fisken i portionsbitar och lägg dem i en ugnssäker form.

Skala och hacka löken. Ta upp tomaterna och grovhacka dem (spar tomatspadet).

Grovhacka oliverna och basilikan. Blanda det med lök, tomathack, tomatspad och olivolja. Smaksätt med salt och peppar.

Häll oliv och tomatröran över fisken. Sätt in formen mitt i ugnen ca 20 minuter. Värm potatisen i lättsaltat vatten.

00:20:00

Servera fisken med potatisen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

M
Maria
6 dec. 2025
Oliverna tog över smaken för mycket.
V
Viktoria
27 sep. 2017
Bytte till pasta och hade även i vitlök! Rekommenderas starkt!

Energi2156 KJ / 516 kCal

Fett30.3 g

Kolhydrater23.5 g

Protein34.4 g

Testa liknande recept

Krämig fiskgratäng med potatis
Betyg 4 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Krämig fiskgratäng med potatis

Alaska pollock med zucchini och ansjovis
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Alaska pollock med zucchini och ansjovis

Fisk i paneng curry med minimajs
Betyg 3.7 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Fisk i paneng curry med minimajs

Tinas ugnsbakade fisk med jordärtskocka och bacon
Betyg 3.2 av 5.127 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tinas ugnsbakade fisk med jordärtskocka och bacon

Fisk i ugn med kaviarsås
Betyg 3.4 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fisk i ugn med kaviarsås

Stekt fisk med gurksallad
Betyg 3 av 5.90 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Stekt fisk med gurksallad

Tomat Potatissoppa Nyttig middag Soppa med rotfrukter Basilikasås Potatis omelett

Tomat och olivbakad Alaska pollock

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept