Tomat- och kycklinggryta med ris

Name: Tomat- och kycklinggryta med ris
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn; 1 rödlök; 1/2 förp tomater (à 500 g); 600 g strimlad kycklingfilé; 1 msk olja; salt; peppar; 2 tsk majsstärkelse; 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 1/2 dl chilisås; 1 1/2 dl mjölk; 1 1/2 tsk torkad rosmarin; 1 kycklingbuljongtärning

Under 30 min 13 ingredienser Enkel

Fräschören från tomaterna passar finemang ihop med det krämiga från matlagningsgrädden, och chilisåsen ger middagen den lilla extra edgen! Perfekt bas för en kycklinggryta tycker vi.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 17 2022

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller annat gryn

1 rödlök

1/2 förp tomater (à 500 g)

600 g strimlad kycklingfilé

1 msk olja

salt

peppar

2 tsk majsstärkelse

2 1/2 dl matlagningsgrädde

1/2 dl chilisås

1 1/2 dl mjölk

1 1/2 tsk torkad rosmarin

1 kycklingbuljongtärning

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Skala och skär löken i klyftor. Skär tomaterna i bitar.

Stek lök och kyckling i oljan i en stekpanna. Krydda med salt och peppar.

Rör ut majsstärkelsen i grädden och blanda ner i pannan tillsammans med chilisås, mjölk, rosmarin och smulad buljongtärning. Låt koka ca 5 minuter. Vänd ner tomaterna och låt de bli varma.

Servera grytan med riset.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Okey vardagsrätt

Emma

2022-01-22

Gott! Kryddade också lite extra, tillsatte bla vitlök. Önskar dock riktiga kycklingfiléer! Men strimlorna är iaf hundra ggr bättre än färsen.

Louise

2022-01-14

Tillsatte lite vitlök, sambal oelek och dragon. Jättegott 👍

Johanna

2022-01-12

Energi2367 KJ / 566 kCal

Fett16 g

Salt3 g

Kolhydrater59 g

Protein43 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.