Tomat- och ingefärssill
Tomat- och ingefärssill är en frisk och smakrik sill, med en oväntad touch av ingefärans pepprighet. Ett gott alternativ till de klassiska sillarna att servera både till påsk och midsommar.
Ett recept från:
Buffé nr 3, 2025
Ingredienser
6-8 bufféportioner
3 cm ingefära
1 dl mirin (risvin)
1/2 dl japansk soja
1/2 dl vatten
1/2 citron (2 tsk saft, för 4 port)
1 silverlök
6 - 7 körsbärstomater (ca 100 g, för 4 port)
2 förp 5-minuters sillfiléer (à 430 g)
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per bufféportion
Näringsvärdet är beräknat per portion på 6 portioner.
Energi846 KJ / 202 kCal
Fett10 g
Salt2.2 g
Kolhydrater20 g
Protein9 g
Kommentarer