Tomat- och ingefärssill

Name: Tomat- och ingefärssill
Total time: 750 min
Yield: 6-8 bufféportioner
Ingredients: 3 cm ingefära; 1 dl mirin (risvin); 1/2 dl japansk soja; 1/2 dl vatten; 1/2 citron (2 tsk saft, för 4 port); 1 silverlök; 6 - 7 körsbärstomater (ca 100 g, för 4 port); 2 förp 5-minuters sillfiléer (à 430 g)

Över 12 timmar 8 ingredienser Medel

Tomat- och ingefärssill är en frisk och smakrik sill, med en oväntad touch av ingefärans pepprighet. Ett gott alternativ till de klassiska sillarna att servera både till påsk och midsommar.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2025

En skål med sill blandad med skivade färska körsbärstomater och bitar av hackad lök.

Ingredienser

6-8 bufféportioner

3 cm ingefära

1 dl mirin (risvin)

1/2 dl japansk soja

1/2 dl vatten

1/2 citron (2 tsk saft, för 4 port)

1 silverlök

6 - 7 körsbärstomater (ca 100 g, för 4 port)

2 förp 5-minuters sillfiléer (à 430 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och skär ingefäran i 1/2 cm stora bitar.

Blanda ingefära, mirin, soja, vatten och citronsaft till en lag.

Skal och hacka löken. Skiva tomaterna. Häll av och skär sillfiléerna i 3 cm stora bitar.

Varva lök, tomater och sill en burk. Häll över lagen och låt stå och dra i kylskåp minst 1 dygn.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi846 KJ / 202 kCal

Fett10 g

Salt2.2 g

Kolhydrater20 g

Protein9 g

Testa liknande recept

Fänkålsgravad lax
Betyg 3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Skivad lax på ett ovalt fat med fänkålssallad i en skål vid sidan av.

Brantevikssill
Betyg 4.8 av 5.43 personer har röstat
Receptet har 36 kommentarer
Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Brantevikssill

Ramslökssill
Betyg 3.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sill med krämig sås i en vid skål på en mönstrad assiett.

Surdeg grundrecept med vetemjöl
Betyg 4.3 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 19 kommentarer
Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Surdeg grundrecept med vetemjöl

Glutenfritt olivbröd med lagrad ost
Betyg 4.9 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Glutenfritt olivbröd med lagrad ost

Krokan
Betyg 4.3 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
En tre våningar hög krokan dekorerad med snirligt spritsad kristyr och kristyrprickar.

Inlagd sill Senapssill Sill Sillsallad Sill med lök Julsill

Tomat- och ingefärssill

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per bufféportion

Testa liknande recept