Ramslökssill

Betyg 3.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Ramslökssill
Över 60 min9 ingredienser Medel

Gör en vårig ramslökssill – perfekt till påsk eller midsommar. Denna gröna och sköna sill har en mild vitlökssmak och är både ett färgstarkt och smakrikt inslag på buffén. Om du inte har tillgång till ramslök kan du ersätta den med gräslök och vitlöksklyfta.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2025

Sill med krämig sås i en vid skål på en mönstrad assiett.

Ingredienser

6-8 bufféportioner
40 g färsk ramslök (alt 20 g färsk gräslök och 1 vitlöksklyfta, för 4 port)
1 äggula (+ ca 1 tsk äggvita, för 4 port)
2 tsk vitvinsvinäger
1/2 tsk honung
1/2 tsk salt
2 tsk vatten
1 1/2 dl rapsolja
2 förp 5-minuters sillfiléer (à 430 g)
1/2 förp krasse

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

  • Victoria

    Supergod! Hade nog i för mkt vatten så jag tog mer olja. Svartpeppar och lite mer salt kom i också. Gräslök och vitlök blev det.

  • Henrik

    Det måste vara fel mängder i receptet. Använder man två förpackningar 5-minuters sill så behövs det mer sås än vad som står i receptet. Jag ökade till två dl olja men det var i minsta laget. Nästa gång blir det dubbla mängden.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per bufféportion

Näringsberäknad per portion på 6 portioner med gräslök och vitlök.
Energi1170 KJ / 280 kCal
Fett26 g
Salt1.6 g
Kolhydrater9 g
Protein4 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Tomat- och ingefärssill
    Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Sparris med ramslökssmör
    Betyg 4.8 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Karins sherrysill
    Betyg 4.4 av 5.7 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Löksill med dill
    Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Crisp snacks
    Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Sill med ramslök och citron
    Betyg 4.7 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
Inlagd sillSenapssillSillPåsklunch receptSill med lökPåskbrunch