Tomat- och ingefärssill

Name: Tomat- och ingefärssill
Total time: 750 min
Yield: 6-8 bufféportioner
Ingredients: 3 cm ingefära; 1 dl mirin (risvin); 1/2 dl japansk soja; 1/2 dl vatten; 1/2 citron (2 tsk saft, för 4 port); 1 silverlök; 6 - 7 körsbärstomater (ca 100 g, för 4 port); 2 förp 5-minuters sillfiléer (à 430 g)

Över 12 timmar 8 ingredienser Medel

Tomat- och ingefärssill är en frisk och smakrik sill, med en oväntad touch av ingefärans pepprighet. Ett gott alternativ till de klassiska sillarna att servera både till påsk och midsommar.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2025

En skål med sill blandad med skivade färska körsbärstomater och bitar av hackad lök.

Ingredienser

6-8 bufféportioner

3 cm ingefära

1 dl mirin (risvin)

1/2 dl japansk soja

1/2 dl vatten

1/2 citron (2 tsk saft, för 4 port)

1 silverlök

6 - 7 körsbärstomater (ca 100 g, för 4 port)

2 förp 5-minuters sillfiléer (à 430 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och skär ingefäran i 1/2 cm stora bitar.

Blanda ingefära, mirin, soja, vatten och citronsaft till en lag.

Skal och hacka löken. Skiva tomaterna. Häll av och skär sillfiléerna i 3 cm stora bitar.

Varva lök, tomater och sill en burk. Häll över lagen och låt stå och dra i kylskåp minst 1 dygn.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi846 KJ / 202 kCal

Fett10 g

Salt2.2 g

Kolhydrater20 g

Protein9 g

Testa liknande recept

Glutenfritt olivbröd med lagrad ost
Betyg 4.9 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Glutenfritt olivbröd med lagrad ost

Surdeg grundrecept med vetemjöl
Betyg 4.3 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Surdeg grundrecept med vetemjöl

Sojapicklade ägg med kaviarmajonnäs
Betyg 3.5 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sojapicklade ägg med kaviarmajonnäs

Picklade rädisor med potatis, crème fraiche och rom
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Picklade rädisor med potatis, crème fraiche och rom

Smörfrallor
Betyg 4.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Smörfrallor

Rökt, grillad fläsksida med srirachasirap
Betyg 5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Grillade skivor av fläsksida ligger i en form, gurka och rödlök i två små skålar serveras vid sidan om.

Inlagd sill Sillsallad Påsklunch recept Julsill Sverige midsommar Inlagd fisk

Tomat- och ingefärssill

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per bufféportion

Testa liknande recept