Tomat-, curry- och kokoslinser

Name: Tomat-, curry- och kokoslinser
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indisk,Asiatisk
Ingredients: 1 gul lök; olja; 1 - 1 1/2 msk het currypasta; 1 dl vatten; 1 msk konc kycklingfond; 1 liten burk kokosmjölk (à 165 ml); 1 msk socker; 1 1/2 dl röda linser; 2 tomater

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Krydda dina linser lite extra genom att koka upp dem tillsammans med bland annat tomat, currypaste och kokosmjölk. Servera linserna tillsammans med korv eller kyckling.

Ingredienser

4 portioner

1 gul lök

olja

1 - 1 1/2 msk het currypasta

1 dl vatten

1 msk konc kycklingfond

1 liten burk kokosmjölk (à 165 ml)

1 msk socker

1 1/2 dl röda linser

2 tomater

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Skala och grovhacka löken. Hetta upp en kastrull med olja och fräs löken och currypasten ett par minuter.

Tillsätt vatten, fond, kokosmjölk och socker. Låt småputtra i 3-4 minuter.

00:03:00

Skölj linserna noggrant. Lägg ner dem i kastrullen och koka mjuka i ca 12 minuter.

00:12:00

Skär tomaterna i fjärdedelar. Servera till falukorv eller kyckling och lite bröd.

I näringsberäkningen ingår falukorv och vitt bröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Denna är en vardagsklassiker hemma hos oss, barnen gillar den och den är lättlagad.
Miranda
2025-10-12
Kokosmjölk ger underbar smak och har bara 17% fett. Lyckad kombination.
Evie
2003-03-07

Energi2282 KJ / 545 kCal

Fett35.1 g

Testa liknande recept

Vadas
Betyg 2.8 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Linsgryta med spenat och kokosmjölk
Betyg 4.2 av 5.65 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Daal på röda linser med garam masala
Betyg 4 av 5.264 personer har röstat
Receptet har 14 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bön- och linsragu med currysmaksatt kycklingrulle
Betyg 3.7 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Indisk röd linsdal – masoor daal
Betyg 3.9 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Linsgryta med kokosmjölk och koriander
Betyg 4.6 av 5.226 personer har röstat
Receptet har 35 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Linser Tomat Stekt ris Curry Vegetarisk middag (lakto-ovo)Linspasta

Tomat-, curry- och kokoslinser

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept