Tom kah gai

5
0
Tom kah gai

Sugen på en snabb kycklingsoppa? Eller kanske thaisoppa? I detta enkla recept får du allt i ett. Kyckling, kokosmjölk och krispiga grönsaker i en gryta som påminner om Tom kha gai, den klassiska kycklingsoppan från Thailand. Snabbt, gott och kryddigt. Serveras med ris eller nudlar.

Skriv ut
Tom kah gai

Ingredienser

4 portioner
4
portioner ris eller nudlar
4
kycklingfiléer
400 ml
kokosmjölk
1 dl
vatten
2 msk
tom kah soup krydda
200 g
snackmorötter
150 g
sockerärtor

För alla

Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj ris, risnudlar eller glasnudlar.
Gör äggfri: välj ris, risnudlar eller glasnudlar.

Klimatanpassa

Du minskar enkelt klimatpåverkan med 30 % om du väljer äggnudlar istället för ris. Lägger du till mixade frysta wokgrönsaker räcker måltiden till fler portioner.

Gör så här

Tips

Servera gärna med lite lime och koriander. Red ev. av grytan med majsstärkelse.

Vad tyckte du om receptet?

5

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2551 KJ / 609 kCal
Fett 26 g
Salt 3.2 g
Kolhydrater 54 g
Protein 37 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept