Tom kah gai

Name: Tom kah gai
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Thailändsk,Asiatisk
Ingredients: 4 portioner ris eller nudlar; 4 kycklingfiléer; 400 ml kokosmjölk; 1 dl vatten; 2 msk tom kah soup krydda; 200 g snackmorötter; 150 g sockerärtor

Under 30 min 7 ingredienser Enkel

Sugen på en snabb kycklingsoppa? Eller kanske thaisoppa? I detta enkla recept får du allt i ett. Kyckling, kokosmjölk och krispiga grönsaker i en gryta som påminner om Tom kha gai, den klassiska kycklingsoppan från Thailand. Snabbt, gott och kryddigt. Serveras med ris eller nudlar.

Ingredienser

4 portioner

4 portioner ris eller nudlar

4 kycklingfiléer

400 ml kokosmjölk

1 dl vatten

2 msk tom kah soup krydda

200 g snackmorötter

150 g sockerärtor

För alla

Klimatanpassa

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Skär kycklingen i tärningar och koka upp tillsammans med kokosmjölk, vatten och tom kah kryddan.

Skär morötterna i bitar och dela sockerärtorna. Blanda ner morötterna i kastrullen och koka ca 5 minuter. Lägg ner sockerärtorna och koka ytterligare ca 3 minuter.

Servera grytan med ris eller nudlar.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Gott och otroligt lättlagat.

Annica

2022-06-08

Energi2551 KJ / 609 kCal

Fett26 g

Salt3.2 g

Kolhydrater54 g

Protein37 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.