Röd currypasta

19
0
Röd currypasta

Här är ett supergott och fräscht recept på hemmagjord röd currypasta som du kan använda i många olika rätter, framförallt i asiatiska. Hemgjord currypasta är mycket godare och roligare än den du köper i affären!

Ett recept från:
Buffé nr 2, 1999

Röd currypasta

Ingredienser

1 dl
4 röda, färska chilifrukter
2 1/2 cm färsk ingefära
4 vitlöksklyftor
4 schalottenlökar
4 stjälkar citrongräs
4 tsk korianderfrön
2 tsk spiskumminfrön
2 tsk starkt paprikapulver
3 krm gurkmeja
1/2 tsk salt
2 limefrukter
1 msk matolja

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

19

Kommentarer

Testa liknande recept

Paneng Gai
Veenas vindaloo
Tom ka gai
Tom kha gai
Lime- och chilismör