Kokos- och limesoppa med kyckling

Betyg 4.7 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Kokos- och limesoppa med kyckling
Under 45 min16 ingredienser Medel

Enkel och smakfull kycklingsoppa som värmer skönt i höstmörkret eller under kalla vinterdagar. Kokos- och limesoppa med kyckling har en fyllig och fängslande smak bland annat tack vare citrongräs, svamp, zucchini och ingefära.

Kokos- och limesoppa med kyckling

Ingredienser

4 portioner
250 g kycklingfilé
10 champinjoner
2 msk olja
2 dl vatten
1 msk koncentrerad kycklingfond
1 liten zucchini
5 bitar konserverat citrongräs
2 tsk hackad ingefära
2 tsk hackad röd chilifrukt
2 msk asiatisk fisksås
1 msk råsocker
saft av 1 pressad lime
2 burkar kokos- eller lättkokosmjölk (à 400 ml)
färsk basilika
salt
peppar

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(7)

  • Annica

    Fråga; vilken sorts curry? Röd, grön, gul?

    ICA-köket

    Hej Annica! I det här receptet är det ingen curry alls. Kanske har du skrivit din kommentar på fel recept? Vänliga hälsningar Tove

  • Paul

    I receptet står det konserverat citrongräs. Ska det verkligen vara det? Kan inte hitta det här hemma och inte ens i vår asiatiska butik (en av Sveriges störta) hade man hört talas om det. Går det lika bra med färskt citrongräs?

    ICA-köket

    Hej Paul! Det kan finnas en liten glasburk på vanliga affärer att köpa. Om ni affären har tagit in den i sortimentet så klart. Annars funkar det fint med 2 bankade färska citrongräs! Lycka till. Vänliga hälsningar Tove

  • Einar

    Supergod soppa. Bytte ut kycklingfilé mot kycklinglårfilé.

  • Louise

    Bytte basilika till koriander, ökade upp Ingefära och tillsatte böngroddar. Så himla god och rund smak!

  • Emilia

    Denna soppa kan varmt rekommenderas. Smakar mycket och är helt enkelt supergod!

  • Nina

    Jag har döpt den till löjligt god thaisoppa

  • Håkan

    Smakade alldeles fantastiskt. Själv gillar jag vitlök och det höjde resultatet ytterligare, tycker jag

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

  • Thaipocherad fiskfilé
    Betyg 3.7 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Spenat- och kokossoppa med ägghalvor
    Betyg 3.4 av 5.9 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Currysej med citrongräs med krämig kokos
    Betyg 3.5 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Thaistuvad savojkål med stekt korv
    Betyg 4.4 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Het krabbcurry med nudlar
    Betyg 3.9 av 5.14 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Avokadosallad med kungsräkor
    Betyg 3.5 av 5.28 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
KycklingsoppaSvampsoppaKyckling thai receptSallad asiatiskThaisoppaLax med kryddor