version:
Tom ka gai – thailändsk kycklingsoppa
Njut en thailändsk klassiker. Tom ka gai går fort att göra och fungerar året om, både till vardags och som festsoppa. Det är den magiska kombinationen av kyckling, kokosmjölk, röd peppar och ingefära som gör det. Men citrongräset hjälper också till.
Ingredienser
4 portioner
400
ml
kokosmjölk
5
dl
kycklingbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
1
tsk
hackade limeblad
2
citrongräs
4
kycklingfiléer
125
g
champinjoner
1/2
påse salladslök (à 125 g)
2
morötter
1
röd spansk peppar
2
msk
riven färsk ingefära
flingsalt med jod
1
lime
För alla
Kontrollera ingrediensförteckningen på buljongen.
Fri från ägg, gluten, laktos och mjölkprotein.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Maria
2022-03-19Goda smaker tyckte hela familjen! Vi hade glasnudlar till, blev mer mättande eftersom soppan är rätt tunn (spadet).
Carola
2021-10-28Lättlagad och god, hade nudlar till 🤗
Malin
2021-10-03Soppan blev blaskig & smakade nästan bara ingetdera. Inget för mig.