Banan- och ananaspannkakor

Name: Banan- och ananaspannkakor
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 1 ägg; 2 dl filmjölk; 3 dl vetemjöl; 2 tsk bakpulver; 1 msk socker; 1/2 tsk salt; 1 msk flytande matfett; 2 bananer; 1/2 ananas; 1 dl flytande honung; rivet skal och pressad saft av 1 lime; glass

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Variera pannkakorna med en fruktig asiatisk dessert, pannkakor med banan och ananas. Skiva frukten och lägg den i stekpannan innan du häller på pannkakssmeten. Grädda på svag värme och servera med glass. Så gott!

Ingredienser

4 portioner

1 ägg

2 dl filmjölk

3 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 msk socker

1/2 tsk salt

1 msk flytande matfett

2 bananer

1/2 ananas

1 dl flytande honung

rivet skal och pressad saft av 1 lime

Till servering

glass

Gör så här

Vispa samman ägg och filmjölk. Blanda ner mjöl, bakpulver, socker och salt till en slät smet. Vispa ner matfettet.

Skala bananerna och ananasen och skär dem i bitar

Blanda honung med limeskal och -saft. Vänd ner det i frukten.

Hetta upp en liten stekpanna eller plättlagg. Smörj med lite matfett. Lägg lite av fruktblandningen i stekpannan. Klicka ut smeten i pannan. Grädda tjocka pannkakor eller plättar på svag värme.

Till servering: Servera pannkakorna med glass.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Skriv din kommentar

Redaktionen

2013-10-21

Thanks Marion for all your ideas!

Marion

2013-10-17

Some healthy hints,food facts,chef's tips,and "in a hurry"shortcuts and sugar substitute ideas would also be great to have in drop-down menus on the website

Marion

2013-10-17

I used egg-replacer & maple syrup the lime-banana-pineapple combination is wonderful! =) I will definitely be making this again