Sotad laxtaco med rostad majs

Name: Sotad laxtaco med rostad majs
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikansk,Latinamerikansk
Ingredients: 1 msk råsocker; 2 tsk chilipulver; 1/2 msk paprikapulver; 2 tsk flingsalt; 1/2 tsk grovkrossad svartpeppar; 600 g laxfilé; 4 salladslökar; 1 vitlöksklyfta; 3 dl färska majskorn eller konserverad majs; 2 msk olivolja; flingsalt med jod; nymalen svartpeppar; 8 tacoskal; gräddfil; lime; tomatsalsa

Under 45 min 16 ingredienser Medel

Variera tacokvällen med sotad, kryddstekt lax och majs som doftar popcorn. Men börja med att blanda chili och paprikapulver till laxbitarna. Den sotade laxen får sedan dela tacoskal med den rostade majsen, salladslök och vitlök. Servera med gräddfil och tomatsalsa.

Ingredienser

4 portioner

Kryddblandning

1 msk råsocker

2 tsk chilipulver

1/2 msk paprikapulver

2 tsk flingsalt

1/2 tsk grovkrossad svartpeppar

600 g laxfilé

Rostad majs

4 salladslökar

1 vitlöksklyfta

3 dl färska majskorn eller konserverad majs

2 msk olivolja

flingsalt med jod

nymalen svartpeppar

Till servering

8 tacoskal

gräddfil

lime

tomatsalsa

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Kryddblandning: Blanda alla kryddor.

Skär bort skinnet från laxen. Skär den i 8 lika stora avlånga bitar (för 4 port). Rulla dem i kryddblandningen.

Rostad majs: Strimla salladslökarna, skala och riv vitlöken fint.

Rosta majsen i olivoljan tills det börjar dofta pop-corn. Blanda ner salladslök och vitlök. Smaksätt med salt och peppar.

Värm tacoskalen enligt anvisningen på förpackningen.

Sota laxbitarna i en het och torr stekpanna 1-2 minuter på varje sida (4 sidor).

00:01:00

Till servering: Severa laxen i tacoskalen med rostad majs, gräddfil, lime och tomatsalsa.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Margareta
1 feb. 2021
Så himla gott.
Sandra
10 nov. 2013
För mig som är laxfantast var detta oerhört mumsigt! Det var snabbt och lätt fixat och även gästerna som vi bjöd tyckte det var underbart gott och bad om receptet. Jag bytte ut de hårda tacoskalen mot mjuka tortillabröd istället och sedan pressade jag över citron på de nystekta laxbitarna.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi3013 KJ / 721 kCal

Fett42 g

Kolhydrater49.4 g

Protein34.5 g

Testa liknande recept

Äppelpaj med pekannötter och kolasås
Betyg 4.3 av 5.29 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Äppelpaj med pekannötter och kolasås

Kyckling med massamancurrygryta
Betyg 3.4 av 5.51 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kyckling med massamancurrygryta

Banan- och ananaspannkakor
Betyg 2.9 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Banan- och ananaspannkakor

Flankstek/flappstek med grönsaker i röd curry
Betyg 3.3 av 5.69 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Flankstek/flappstek med grönsaker i röd curry

Laxspett med papayasallad
Betyg 3.4 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Laxspett med papayasallad

Mexburgare med paprikacrème
Betyg 3.1 av 5.34 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Mexburgare med paprikacrème

Lax med nudlar Lax med kryddor Laxfiléer Kyckling tex mex Salsa recept enkel Tex mex buffé