Tofuspett med chilimajo och yakitorisås

Name: Tofuspett med chilimajo och yakitorisås
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Japansk,Asiatisk
Ingredients: 3 dl japansk soja; 2 1/2 dl rörsocker; 1 dl sake; 2 msk honung; 2 förp fast tofu (à 270 g); 1/2 dl potatismjöl; 2 l frityrolja; 2 morötter (à 100 g); 1/2 rättika (1/2 rättika motsvarar ca 250 g); 1/2 tsk salt; 2 dl risvinäger; 1 1/2 dl strösocker; 1 msk japansk soja; 1 msk vita sesamfrön; 1 dl majonnäs; 1 tsk srirachasås; 3 dl ris; 4 salladslökar; 1/2 msk olivolja; vitkål

Under 60 min 20 ingredienser Medel

Prova tofu på nytt sätt! Panera i potatismjöl och fritera tills tofun blir riktigt krispig. Lägg sedan den friterade tofun på grillen och servera med omsorgsfullt tillagad yakitorisås, kokt ris, srirachamajonnäs samt en syrlig sallad med morot och rättika.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2016