Kung pao är en klassisk rätt från den kinesiska provinsen Sichuan med mycket krydda och hetta från chili, ingefära och den karismatiska sichuanpepparn. Här friteras tofu och wokas tillsammans med grönsaker, kryddor och en smakrik dressing och serveras med ris.
Ett recept från:
Buffé
nr 1,
2022
Kontrollera noga innehållet i chinkiang vinägern och misopastan.
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Kommentarer
Peter
2022-03-15Att ha så mycket sichuanpeppar gjorde det i princip oätligt. Resten var gott.
Christopher
2022-01-30Gjorde misstaget att hälla i all sichuanpeppar i maten, det tog över lite, kommer att vara lite mer sparsam nästa gång. Annars smakade det gott.
Monica
2022-01-24Rätt gott, men nästa gång kommer jag att halvera mängden socker i dressingen för jag tyckte det blev lite för sött.